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Riquísima ensalada de alubias rojas. Receta novedosa y ¡muy fácil!

Riquísima ensalada de alubias rojas. Receta novedosa y ¡muy fácil!

¡Las ensaladas son una comida preciada y popular! Son sabrosas, saludables y habitualmente muy fáciles de hacer. Son perfectas para ampliar nuestro menú. Y lo más importante: ¡la variedad de recetas es tan grande que la combinación de productos es completamente impredecible!


Y eso es maravilloso. Hoy ofrecemos una receta novedosa de una ensalada de alubias rojas. Puede ser que te parezca un poco extraño, pero te juramos que está muy sabrosa, ¡pruébala! Tal ensalada se prepara en cuestión de minutos.

Ingredientes:
+ lechuga romana 100 g,
+ tomates rojos 200 g,
+ maíz dulce de lata 300 g,
+ alubias rojas de bote 300 g,
+ dientes de ajo 2 piezas,
+ ketchup 50 g,
+ mayonesa 50 g.

Como cocinar
1. Cortar en tiras la lechuga romana.
2. Cortar los tomates en cubitos.
3. Poner la lechuga romana y los tomates en un bol y agregar las alubias y el maíz dulce (ojo!! sin líquido).
4. Añadir el ajo finamente picado, la salsa de tomate y la mayonesa.
5. Sal al gusto.
6. Mezclar todo bien y servir.



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