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Ensalada rusa receta original. Cómo se hace en Moscú

Ensalada rusa receta original. Cómo se hace en Moscú

Encontrar una la receta antigua auténtica de ensaladilla rusa es un tanto complicado, por no decir imposible.


El origen está en la ensalada Olivier creada por el chef Lucien Olivier en 1860 en Moscú. La receta moderna es un poco diferente, contiene los ingredientes más simples, pero en todos modos está muy buena y rica.

Y una cosa más – la receta de ensalada rusa de Moscú es una cosa un poco diferente a la receta de ensalada rusa que puedes encontrar en cualquier supermercado.
Ensalada rusa receta original. Cómo se hace en Moscú
Descubre cómo hacer la ensalada rusa siguiendo la receta original. La auténtica ensaladilla rusa es un plato económico y delicioso al mismo tiempo. Hoy vamos a cocinar esta ensalada junto con una mujer rusa, que nos enseñará a preparar este plato como lo hacen en Moscú.

Los ingredientes para 8 porciones:
+ 4 patatas cocidas con monda,
+ 4 huevos duros,
+ 1 cebolla,
+ 5 pepinillos agridulces,
+ 1 pepino,
+ 200 g de guisantes cocinados,
+ 250 g de mortadela,
+ 7- 8 cucharadas de mayonesa.

Modo de elaboración
1. Partiendo de la base de que tenemos cocidas las patatas y los huevos, lo que debemos hacer es colocar los ingredientes en un bol, todos ya troceados con el mismo tamaño bastante pequeño.
2. Agregaremos la lata de guisantes (previamente escurridos), los pepinillos cortados en dados iguales que las patatas, la mortadela y cebolla cortada lo más fino posible.
3. Cuando esté todo en el mismo bol removeremos para que los sabores se mezclen correctamente. El siguiente paso es agregar la mayonesa y lo mezclaremos todo con cuchara.

¡Y ya está!



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