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Ensalada de espinacas con manzana para adelgazar

Ensalada de espinacas con manzana para adelgazar

La comida saludable puede ser tan rica como esta ensalada, que te sorprenderá con una maravillosa combinación de sabores.

Contiene muchos vitaminas y minerales, pero esta baja en calorías. Sustituye su cena habitual con esta ensalada para adelgazar y bajar un poco de peso.


Ingredientes
Para ensalada:
+ 2 tazas espinacas picadas (espinaca baby),
+ 2 manzanas rebanada,
+ ¼ taza nuez caramelizada,
+ 100 g queso rallado bajo en grasa,
+ ¼ taza arándanos deshidratados,
+ 1/2 cebolla.
Aderezo de mostaza con miel:
+ 4 cucharadas aceite de oliva,
+ 2 cucharadas miel de abeja,
+ 2 cucharadas mostaza Dijon,
+ zumo de 1 limón,
+ 2 dientes de ajo (picados),
+ 1 cucharadita de canela.

Como preparar
1.
Aderezo. Mezcla todos los ingredientes hasta bien incorporados.
2. En un bol poner espinaca (limpia y seca), manzana (cortada en trocitos), queso rallado, arándanos, nuez y añadir el aderezo.
3. Mezclar todo muy bien.
4. Cortar la cebolla finalmente y poner arriba, mezclar de nuevo. Este ingrediente es opcional. Puedes añadir, puedes no.


Recuerda, que hay que hacer esta ensalada y servir inmediatamente para que no se suavicen las hojas y no pierda su frescura la ensalada.



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