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Ensalada «Capricho nocturno». ¡La ensalada perfecta para una cena romántica!

Ensalada Capricho Nocturno. ¡La ensalada perfecta para una cena romántica!

Esta es una ensalada que te sorprenderá con una exquisita combinación de sabores y que tiene muy buena pinta. ¡Es tan delicioso, ligero y hermoso! ¿Y qué más se necesita para decorar una cena, especialmente una cena romántica?

La ensalada «Capricho nocturno» no cargará mucho tu estómago y no te hará dormir.

Esta ensalada es refrescante, vigoriza un poco y combina bien con una copa de vino tinto. Bueno, si quieres algo más serio, entonces esta ensalada será un gran acompañamiento para el filete de ternera.
Ensalada Capricho Nocturno. ¡La ensalada perfecta para una cena romántica!
Ingredientes

Para ensalada para 2 porciones:
+ 2 tazas espinacas picadas (espinaca baby),
+ 2 tazas hojas verdes,
+ 1 pera rebanada,
+ ¼ taza cacahuetes caramelizados,
+ ¼ taza queso fresco de cabra,
+ ¼ taza arándanos deshidratados.

Aderezo de mostaza con miel:
+ 4 cucharadas aceite de oliva,
+ 1 cucharada miel de abeja,
+ 1 cucharada mostaza Dijon,
+ 1 cucharada vinagre de manzana,
+ ½ cucharadita ajo picado finamente,
+ sal y pimienta al gusto.

Como preparar

Aderezo
Mezcla todos los ingredientes hasta bien incorporados.
Un consejo. Puedes hacer este aderezo y guardar en un frasco tapado en la nevera y consumirlo con tu ensalada preferida en 1 a 2 semanas.

Ensalada «Capricho nocturno»:
1. Limpia la lechuga y espinaca.
2. Seca bien y acomoda en un plato.
3. Cubre con la pera, cacahuetes, queso de cabra y arándanos.
4. Acompaña con aderezo al gusto.

Puedes servir esta ensalada en una ensaladera o en unos platos individuales para cada persona.

Recuerda, que hay que hacer esta ensalada y servir inmediatamente para que no se suavicen las hojas y se haga fea la ensalada. También puedes servir el aderezo al lado para que cada quien agregue la cantidad deseada.


Vídeo: Consejos y Recetas


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